福島県のご当地ラーメン、喜多方ラーメンです。熟成ちぢれ麺と、時間をかけて炊き出したコクのある鶏ガラスープに、煮干しだしを加えたWスープを組み合わせました。肉のうま味が感じられる、厚めにカットしたチャーシューを盛り付けました。
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